Vi sætter fokus på mælkeprodukter, kalk og protein, bl.a. når man bliver småt spisende.
Mælkeprodukter har stor variation i protein, kalk og fedtindhold. Protein er ikke bare protein, animalske proteiner optages nemt i kroppen og er med fordel velegnet til både den aktive fitnessudøver og den småt spisende ældre med knogleskørhed.
Vi får besøg af chefkonsulent Katrine Langvad, afdeling for Ernæring, Landbrug og Fødevarer.
